Para mover la cuchara

El puchero del día – Fabada asturiana

14.- €

Guisotes de temporada – pochas con carabineros – lentejas con codorniz escabechada  (consultar)

18.- €

Sopas – Cremas – Caldos

8- €

Para picotear y compartir

Jamón Jamón con tostas de tomate natural

24.- €

Lomo Joselito con picos Don Pelayo

18.- €

Morcilla de Wagyu con patatas paja

15.- €

Huevos rotos de corral en sartén con jamón y patatas

15.- €

Salteado de boletus edulis con huevos de corral y ajo negro

16.- €

Anchoas de Santoña 00 sobre tomate natural

18.- €

Tabla de quesos con frutas, nueces y chutney

24.- €

Tabla mediterránea:

Un poquito de todo para compartir (quesos, verduras, embutidos…). 

Ideal para compartir entre dos

37.- €

De la huerta & de la granja

Ensalada con perdiz escabechada y vinagreta de miel y mostaza

16.- €

Ensalada de tomates con ventresca de bonito

14.- €

Ensalada de brotes verdes, quesos y frutos secos

14.- €

Auténtica burrata Italiana con tres sales y tres aceites

14.- €

Yemas de espárragos XXL con mahonesa y nueces

14.- €

Flor de alcachofas confitadas con salsa tártara

12.- €

Pasta fresca italiana – Ravioli relleno (consultar) con salsa de quesos y crema de leche

14.- €

Pasta italiana Pappardelle (consultar salsas)

14.- €

Lasaña de verduras gratinada con tres quesos

12.- €

 

 

Del mar al plato


Salmonetes de roca al horno 

22.- €

Anchoas del Cantábrico sobre tomate natural

18.- €

Rabitas de calamar de anzuelo

Lenguado a la plancha 

Pregúntanos por la sugerencia del día, de la mano

de Pescaderías Coruñesas

17.- €

     según mercado

 

de la Dehesa a la mesa

Escalope de ternera II primaveras al estilo Vienes

18.- €

Entrecot de Dehesa La Finca (carne madura) 

29,50.€

Steak tartar 100% solomillo de vacuno

Carne a la piedra (para dos – 400 gr.)

Solomillo de ternera La Finca con patatas 

 

22.- €

37.-€

22.-€

 

   

De encargo – Reservar antes del jueves

 
Arroz caldoso con bogavante en su cazuela (Mínimo 2 personas) 

ración 26.50.-€

Cordero con ensalada (Mínimo 2 personas) paletilla

Cous Cous para mesa completa mínimo 6 personas

Cocido Madrileño para mesa completa mínimo 6 personas 

 

    ración 30. €

                    28.-€

                    28.-€

 

Aperitivo, pan y mantequilla 1,60.- €

IVA incluido 10%

Tentaciones dulces y mucho más

Helados artesanos

5,50€

Tatin de manzana

5,25€

Yogurt casero con frutos rojos o chocolate

6.-€

Crepes flambeadas «para dos»

10.- €

Crema de chocolate, confitura de naranja y jengibre

5.- €

Fruta de temporada

4,50€

Zumo de naranja natural

6.- €

Copa para dos – Sorbete de frutas y licor

10.- €

Tabla de quesos con frutas, nueces y chutney

24.-€

Crepes de mantequilla salada Échiré con frutas o helado

7,50€

Dulces tentaciones 8.-€

 

 

Estaremos encantados de atender las consultas de los clientes que deseen saber si alguno de nuestros platos contiene algún ingrediente en particular. Por favor infórmenos de cualquier alergia o necesidad dietética que debamos tener en cuenta a la hora de preparar un menú.

Hacemos de cada evento, reunión, comida familiar

o cena informal un momento inolvidable

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